在家制作美味小零食,追剧的时候就靠它,奶香浓郁又健康

摘要:北京时间20200224关于【在家制作美味小零食,追剧的时候就靠它,奶香浓郁又健康】的具体情况和说明,让www.jlhtt.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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现在就给大家制作一种牛奶为主料的美味小零食,味道香甜又好吃。原料中含有丰富的营养物质和我们身体所需的维生素等,老年人和孩子都很容易吸收,可以补钙,对身体有很多好处。

椰蓉牛奶小方

制作方法:

1. 我们需要用到一个方形的碗,在碗底铺上一层膜,这是为了方面最后的脱模,底部再撒上一层椰蓉。

2. 把四十毫升左右的玉米淀粉和八十毫升左右的牛奶混合起来,要充分搅匀,再把余下的牛奶和一百克的奶油和四十克的白糖混合一起,倒入一个小锅中开中火煮沸腾。

3. 煮好后加入我们准备玉米淀粉与牛奶的混合液,然后再快速搅拌,看到锅中的液体变的有些浓,用不了多久的时间液体就会变冻形状,看到这样情况就要马上关火,不然的话会糊。

4. 现在把煮好的面糊倒入我们准备的椰蓉碗中,上面还可以再撒一些椰蓉,这是为了防止牛奶粘住勺子,撒上椰蓉后再用勺子把它压平。

5. 做好之后用方形的盖子盖上,保证密封的很严以后我们就可以放进冰箱中,需要冷藏五小时左右的时间。

6. 到时间后就可以取出来,把冻扣在案板上用刀切成小方块,撒上一层椰蓉搅拌均匀。还可以撒上抹茶粉或者巧克力粉,这样美味的零食就做好了。

注意

尤其是要注意我们往锅中加入牛奶玉米淀粉的时候,要快速搅拌,一定要防止糊锅。糊了会严重的影响口感的,做出来不好吃。这个时间不要太慢,一定要快速的搅拌才可以。后面使用的调色粉也能使用别的东西,用蔬菜粉或草莓粉都可以。


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